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愛情は反映されるもの!!

腕によりをかけて!!

久しぶりにビーフシチューを作りました。
玉ねぎみじん切りは、最近手に入れた秘密兵器!

ナイサーダイサー!!

なんだそりゃ!?

今までも同様の調理器具は売っていましたが、これは本当に便利ですよ。

って、、これです。





みじん切りと千切りは本当に便利です。

みじん切りのたまねぎを炒めること1時間。
あめ色になったら完成。
そこにデミグラスソースと、スープを足して、、ブーケガルニも、、、

で、完成!!

※調理途中を撮影し忘れました。

生クリームを加えてまろやかさアップ!!

15172774966510.jpg

全行程3時間でした。
手がかかる煮込み料理は愛情たっぷりです!!

お父さんのビーフシチューは娘たちの大好評!!

15172774968432.jpg

おいしぃー!!の大合唱でした。


週末、長女の発表会。次女が発熱!あぁ忙しい!という中で、
法人の事務作業でテンテコマイの妻を気遣い父料理でした!

※ここまで読んで頂きありがとうございました!!
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2018.01.30 | | Comments(0) | Trackback(0) | 子育て

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