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素朴な味が故郷の味

9月に入って少々体調が思わしくありません。
手のむくみと、足のむくみ、頭痛が日々続きます。

気分転換のために、昨夜は実家の高円寺に向かい、散髪をして、
子どもの頃からお世話になっている中華料理屋へ。
以前に、世界一美味しい餃子として紹介したお店。

芳蘭(ほうらん)での私の定番「もやしそば」です。

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最初は透き通ったスープを5口ほどすすり、、、
あんかけを混ぜてスープを頂きます。
その後、粗挽き黒コショウをたっぷりかけて麺と混ぜるのです。

甘辛いあんかけと、平打ち麺が絡み合い、もやしがシャキシャキと歯ごたえもいいのです!!
非常に熱いので、冷水なしでは食べられません。
たまに登場するニンジンの味と歯ごたえもたまりません!!

半分くらい食べたら、酢を入れます。
4回転ほど、、多めにかけます!すると、、まぁ、何と味がまろやかに!!
気がつくと、麺、もやし、ニンジン、スープ、、全てを平らげてしまします!!

うーん、、たまらん!!
やはり故郷の味です。
最高の一杯です。

もう一度写真。

14733183075301.jpg

食べ終わる直前に、、
「すみません!餃子を土産で3枚お願いします!」というと、
店主のオジサンは待ち構えていたらしく「はいよ!」とすぐに調理開始!!

流石、私が3歳から来ている店です。
この道45年だそうです。

凄いぜ!ホウラン!!

あれ!頭痛が消えた!!


芳蘭(ホウラン)
http://tabelog.com/tokyo/A1319/A131904/13062497/


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テーマ : 生きる力 - ジャンル : 学校・教育

Tag : ラーメン 中華

「もし、楽しいだけの学校だったら、、」
この投げかけに教室にいる生徒たちは顔をしかめました。
学年は3年生。

「1、2年生の時にいろいろあったよなぁ。でも、それがなかったら、、どうだろうか。」
思い出しながら、頷く彼ら。

081.png


もう、、分かっているんだよね。
3年生ともなると、、

あれがあったから、今がある。って。

なかなか親は気がつかないのが不思議、、
だって自分たちだって楽しいだけの人生だったら今は無いだろう。
誰かが叱ってくれたから気がついたこともあるのだろう。

今、自分の子どもの弱点を直視しないと間に合わない。
次のオリンピックの時には、もう社会に出ている場合だってある。
その時に、周囲の先輩を困らせない大人になれるのだろうか、、

そう、、気が付いているね。
3年生。
で、焦ってもいるね3年生。
焦るだけ、まだいい。
気がついたのだから。

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テーマ : 高校生 - ジャンル : 学校・教育

Tag : 教育 しつけ

成長に目を細める

合宿終了後、学校が始まって、ふと気が付いたことがあります。

それは、天宮部の成長です。

特に3年生を見ていると、その大人ぶりが際だって見えます。
彼らはラグビーという競技をするのではなく、苦労をするために入部してきたと言っても過言ではありません。
練習の準備や昼食の下ごしらえ、合宿ではシーツを交換したり、、裏方として活躍。

ある意味、就労支援部であると自負している顧問達は、天宮部に挨拶や返事、コミュニケーション向上、
そして、周囲との調和や言語面の成長を促すような指導しかしません。
かといって体力練習はしないのか、、やります!走るのは人一倍!基礎練習だって行うのです。

1年生の頃はついてくるのが精一杯。
精神的にもきつかったでしょう。上下関係もあります。
でも、全てが彼らの成長に繋がったのだと思います。

ある意味、予備校に通い続けた生徒は学力が伸びます。
ならば、コミュニケーション、言語、上下関係や生活の基礎を土日も長期休みも
全て返上して身を投じた彼らが成長するのは当たり前かも知れません。

逆に、土日、長期休みに好きなことだけをしてきた生徒とは実力だが出てきます。
アリとキリギリスをそのまま三年間体現したのは彼らです。

話すことが苦手だったのに、、人の目を見られなかったのに、、
協調性ゼロだったのに、、わがままだったのに、、空返事ばかりだったのに、、
すぐにいじけていたのに、、私と話すのを避けていたのに、、

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偉そうに後輩に説教をする天宮部先輩を見て、嬉しく思いました。
うんうん、、それを言えるようになったんだよね!って。

さぁ、君たちの本当の闘いは社会に出てからだ!
頑張れ!それが出来るだけの修行はしてきたのだから!!


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テーマ : 生きる力 - ジャンル : 学校・教育

Tag : 教育 知的障害 軽度発達障害 自閉症

うーん、、違うよなぁ。

最近気になることです。

「おぃおぃ、どうしてそうなるんだぁ?」と質問すると、

「すみません!」と答える生徒が多いのです。

「違うよ!どうして?って聞いているんだよ!」と更に聞いても、

「すみません。」と答える生徒。


HRで、「言い訳と説明の違いは何だろう?」と投げかけると、

???

例を出して

「遅刻して、どうして遅れたんだ!?って聞かれて、、
「電車が事故で15分遅れた。」というのは言い訳でしょうか?説明でしょうか?」
と聞くと、、

「言い訳です」と答える。

「いやいや、それは説明だよなぁ。
もし、これで1時間遅刻してこの台詞だと、、言い訳だけどね。」

???不思議そうな顔をする生徒達。

失態があって、何か言われて、それに対して何か言うと全部言い訳だと思い込んでいる?

うーん、、

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もう一つ!!

最近、質問に答えない人が多いと思います。

これは、大人も子供も同様なのですが、

何か質問をしても、、自分の思っている事を話してくるのです。

子どもだと「質問に答えなさいよ!」と言いますが、

これが、大人だと困るのです、、

「おぃおぃ、聞いてないよぉ、、質問に答えてよぉ、、」と心の中で呟きます。


自分の事ばかり話したがる人って、いますよねぇ。


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テーマ : 生きる力 - ジャンル : 学校・教育

Tag : 教育 しつけ

テレビ取材 そして地上波で放送されました

以前にもご紹介しましたが、密着取材を受け、2016年8月27日に地上波で放送された内容をご紹介します。

全泊帯同して頑張ったディレクターさん、企画をして下さったプロデューサーさんに感謝を込めて、
再度ご紹介することにしました。

怒る場面が多く敞回されていますが、これ以上に笑って、ふざけて、楽しんでいるんですけどねぇ、、
30分番組となるとこんな編集となってしまうのでしょうねぇ。

取材にて撮影した時間は100時間。その素材から正味25分間の番組を作ると、、
見ていても少々急ぎ足に感じてしまいますが、、、
合宿ではマネージャーの涙や天宮部の頑張り、吹き出してしまうようなシーンや感動的な涙まで、
いろいろあったのです。

実は、この素材から別番組をつくるような話もあるそうです。
もし、そんな物が見たいというご希望があれば、テレビ東京さんにリクエストのコメントをお願いします。
ちなみに、関東だけでなく、テレビ大阪などで関西や名古屋でも放送されたようです。

↓本編は、1:21からどうぞ!!

クロスロード 2016年8月27日 160827 投稿者 Saku-hm

手前味噌な記事ですが、これからも数回ご紹介しようと思います。
どうぞ、最後までご覧下さい!

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テーマ : 生きる力 - ジャンル : 学校・教育

Tag : クロスロード ラグビー 教育 学校 不登校 知的障害 軽度発達障害

第二の故郷

延べ日数にすると、一年間以上この場所に滞在したことになります。
最初に来たのは、昭和56年の夏でした。

動画にある野球場の内野で失神するほどノックを受けた記憶があります。
当時らしく、バケツの水をかけられて、気が付けば抜けるほどの青空が目の前にありました。

あれから、、35年。

やっぱり、夏はこの地にいます。
岩手山が綺麗に見えるこのグランドは聖地です。

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自分自身も現役選手として、何回も何回も涙を流しました。
中学生、高校生、大学生と人生の中でこれほど辛い思いをした場所はありません。
だから、愛着も一塩です。

社会人になって、コーチとして訪れたこともあります。
チームを率いるようになって、迷わずこの地を選びました。

東北の大地は、気候も食べ物も、そして人が優しいのです。
冬の厳しさを知らない私は、夏の恩恵だけを受けることになりますが、
その限られた夏の一時期の恩恵が、人を育てるのです。



八幡平の雄大な景色と、なかやま荘のスタッフの皆さんが全力で助けてくれる気遣いと、
整備されたグランドと、一生懸命闘ってくれる現地の高校生達。
切磋琢磨できるのは、そんな環境があるからです。

このグランドで、多くの教え子達が涙を流し、地面を這いつくばり、
土を噛みしめながら、頑張りました。
このグランドで、多くの障がいのある天宮部達が一生懸命走りました。

その跡は、空撮でも確認できるほどです!
画像左下の「M」に見える部分は、斜面です。ここを天宮部の彼らが一生懸命走って作った路。
通称「Mラン」の跡なのです。
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そして、昨年は流しそうめん、、今年はグランドで昼食。という私のリクエストにも応えてくれる!

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天使のようななかやま荘スタッフに見守られて、合宿が成り立つのです。
さて、私は何回この地でスパイクを履いて走れるのでしょうか。
何度、ここで涙を流せるのでしょうか。
それが出来る幸福に、、感謝です。

ありがとうございます!
なかやま荘の皆さん。現地スタッフの皆さん。
手配してくれたトップナッチツーリスト片山さん。

間違いなく、この地は、、

私の第二の故郷です!

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焼きトウモロコシの真実

最初に、、知っていたらご免なさい!!

私は知りませんでした。
焼きトウモロコシの真実を、、、

2016年夏。
場所は岩手県八幡平。
産直販売所 アスピーテにてゴールドラッシュという種類のとうもろこしを入手した私は、
宿泊場所のなかやま荘支配人、工藤氏に焼きトウモロコシの調理法を聞きました。

茹でてから焼くという発想の私に、工藤支配人は、、
「はぁ!?茹でる!?茹でないでしょう、、外側剥いてから、そのまま焼くんですよぉ。」

えー!!生のまま焼くの!?

「えっ、、だってそうでしょうぉ、、茹でたら旨味が逃げますもん、、」

だぁー!そうだったのかぁ、、40年以上茹でてから焼いていたぁ!!

で、、茹でずに焼いて、醤油は適当に塗って、、
(醤油はスイカの塩のようなもので、味がしみるわけではなく、表面について最初のしょっぱい印象を
舌に味合わせると、甘みが引き立つために塗るそうです。もちろん、炭にこぼれ落ちて香ばしい匂いも大切とか、、)

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写真はイメージです^^;

おぉ、、おお、、おお!!!

何と甘いことなのでしょう!凝縮した甘みが口いっぱいに広がって!
なんで、こんな事に気が付かなかったんだぁ!
今までの焼きトウモロコシは何だったんだぁ!!!

カルチャーショック!

我が家は3名で10本の焼きトウモロコシを食べました。

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え!?

知ってた!?

こりゃまた失礼しました。

ちなみに、、
ラップに来るんで電子レンジでも良いそうです。
え、、、普通だ。


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Tag : キャンピングカー キャンカー エクステージ キャンプ とうもろこし 焼きトウモロコシ

広島カープ 石井琢朗打撃コーチ

セ・リーグは広島が独走状態です。
昨年リーグ5位のチーム打率、.246だったチームが、
今現在、12球団トップのチーム打率、.276になって、
ホームランも12球団トップの136本の広島カープ

広島カープは今年から打撃コーチに就任しているのが石井琢朗
元ベイスターズのスター選手です。彼の手腕は高い評価を受けるべきなのでしょう。
彼が同い年だったこともあり、6月に彼の記事を書きました。

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石井コーチについての記事
http://onebig10.blog36.fc2.com/blog-entry-4948.html

特に再生しているのは、新井。
広島から阪神へ移籍し力を発揮できなかった新井が広島に戻り、
見事に再生したと思います。

過去3年間は
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それが、今季の現段階の成績は
arai_2.jpg

更には、2年目の鈴木外野手も大ブレイク。
今年以下のような成績の彼は
suzuki.jpg

過去3年間は、、
suzuki_2.jpg

指導者の存在が、いかに大きいか。
そして、そのコーチングの根底にあるものは指導者の経験、
そして情熱であるのだと信じたいです。

広島ファンではありませんが、、気になったので。
カープ!日本シリーズで会おう!
と、ファイターズファンとして書いておきます、、、

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Tag : 広島 カープ プロ野球 石井 琢朗

子どもは社会からの預かりもの

今朝のテレビを見ていたら、こんなフレーズが耳に飛び込んできました。

「子どもは社会からの預かりもの」

そういえば、私の母も同じような事を言っていました。
そして、奉職して間もないころの親御さんが同様に言っていました。

要するに、、
社会からお預かりした子どもは、大人になっていずれ社会に戻る。
だからこそ、しっかりをして恥ずかしい状態ではない人間を社会に出さなければいけない。
社会から預かったのだから、責任を持って、社会に迷惑をかけないように育てて返さなければいけない。

うーん、、

昨今思うのが、、
他人を省みない行動をする、子どもや大人が多くなったような気がするのです。
例えば、ドライバーとして公道を走っていても思うことが、、

・救急車が来ても路肩に車を寄せないドライバー。
・乗降時に路肩に車を寄せず、狭い道でも真ん中に停める。
・確認もせず避けてもらうのが当たり前のように割り込んで来る、車や自転車。
・ウィンカーなしで車線変更をしてくる車。
・追い越し車線を一定速度で走り続ける車。

暴走族など一部の輩の話ではなく、一般の方にも多く見られます。

ドライバーだけはありませんね。
皆さんも、飲食店や路上、仕事場で自分勝手な状況を見て唖然とした事ありますよね。

これは子どもたちだけの問題ではないと思うのです。

<子は親の写し鏡>

私も気をつけます。

教育は社会の為にあるのですから。


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テーマ : パパの育児 - ジャンル : 育児

Tag : 教育 しつけ 過保護

驚きの効果!蚊取り!!

まず最初に、、誇大広告ではありませんし、
この商品を褒めても私に利益はありません。

が、、しかし!

これ、本当に凄いですよ!!


夏前に、テラス菜園を目指して植えた苗木は今も元気です。
大葉、えごま、九条ネギ、ニラ、ローズマリー、アスパラガス、ミョウガ、、
それぞれ大きく育ち、九条ネギは取り尽くし、次の芽が出るか楽しみにしています。

アスパラガスは来年の収穫。でも、育てば10年は定期的に生えてくるそうです。
大葉はまだまだとれそうですが、少々元気がない。エゴマも同じです。
ニラは本日初収穫で我が家の夕食に、豚キムチと一緒に炒められて上がるようです。
ミョウガも大きくなって、来月には食べられるかも、、

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ただ一つ、、誤算がありました。
それはこのプランター。
水が底にたまって、水やりをしなくても植物が吸い上げるという代物。

確かに、水は2層構造の水槽に貯まるので、水やりは1週間に一度程度で済みます。
が!!
雨が降り続けると、水槽から溢れる、、とそこまでは良いのですが、
水が多いところには、蚊が発生するのです!!

妻がテラスに出ると蚊が群がってくるほどだという!!
これは困った!
で、ネットで見掛けたこれを購入しました!

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STRONTEC ストロンテック 大空間屋外用虫よけ


あえてリンクは貼りません。
商品宣伝ではなく、本当に驚くほどの効果だったから。
数時間おいただけで、テラスの蚊はゼロになりました。

すっごいなぁ!
これはキャンプ場で便利ですよ!!

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Tag : キャンピングカー キャンカー キャンプ 屋外 虫除け 蚊取り